Qui suis-je ?

Depuis 2012, je vous propose plus de 180 crus de vins, champagnes et spiritueux. Passionné par cet univers, je souhaite vous faire vivre de véritables expériences sensorielles. 

Ma sélection de vins et champagnes est le fruit d’une rencontre avec des hommes et leur savoir-faire aux quatre coins de France mais aussi à l’étranger. Issus de propriétaires récoltants, chacun d’entre eux est représentatif de son terroir et dispose d’un rapport qualité/prix optimisé. Je m’enrichis en permanence de visites de salons et sélectionne avec soin tout au long de l’année les nouveautés que je désire vous faire partager. 

En tant que caviste conseil, je mets mes 15 années d’expérience à votre service pour vous suggérer les vins qui s’associent parfaitement aux différents types de mets mais aussi pour vous conseiller dans la constitution de votre cave. 

Je suis également à vos côtés pour tous les moments forts de votre vie personnelle, professionnelle, sportive, associative ou scolaire.

Je cherche constamment à développer mes connaissances du vin. J'ai ainsi suivi début 2017 une formation sur 11 semaines dispensée par le BIVB (Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne) permettant d'analyser les composantes et les arômes des vins de Bourgogne.

 

Les dégustations :

Elles ont lieu dans mon point de vente et chez des partenaires. Tous les samedis, j’organise une journée portes ouvertes pour vous faire découvrir une nouveauté et tous les mois une dégustation sur des thèmes en lien avec la saison (les Rosés, La Chasse, Le Beaujolais nouveau…).

 

 

Vos événements familiaux, professionnels, associatifs, sportifs, scolaires : 

Je vous accompagne pour tous les moments forts de votre vie (mariage, départ à la retraite, fêtes, organisation de réceptions dans des écoles …). 

Mes conseils dans la constitution de votre cave : 

Je vous conseille dans le choix des différents types de vins qui composeront votre cave en fonction de vos goûts, des régions, des durées de conservation et des millésimes. 

La livraison : 

Livraison possible des vins et spiritueux gratuite à Lugrin, Evian et communes limitrophes.
Payante au-delà (me consulter)