Domaine de Bitouzet

Domaine de Bitouzet Prieur

Cela passe par la maîtrise rigoureuse des rendements, mais aussi par le respect des sols en prohibant les désherbants chimiques et par un retour au travail du sol (démarche agrobiologique). Un soin méticuleux est apporté de la vinification jusqu’à la mise en bouteille car « chaque détail compte ». Un soin pointilleux, lors de l’élevage et des vinifications, est apporté à chaque cuvée qui suit chacune un chemin différent.